立冬还是冬至吃羊肉 立冬吃羊肉的好处

时间:2020-11-06 18:02来源:网络整理作者:萌宝网点击:

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北方人在立冬都有喝羊肉汤的习俗,冬季气候变冷,需要通过羊肉来滋补身体,也有保暖抗寒的作用,不过有的地区是在冬至才吃羊肉,这和生活习性是有很大关系的,到底是立冬还是冬至?下面带来介绍。

立冬还是冬至吃羊肉?

立冬还是冬至吃羊肉 立冬吃羊肉的好处

每逢立冬,不少地方的人,沿袭了立冬吃羊肉、吃饺子的习惯。很多人都认为,羊肉的营养价值很高,吃了浑身暖洋洋,是滋补身体的佳品,冬天吃尤其好。不过,民间大部分地方是冬至吃羊肉。

冬至和立冬都可以吃羊肉,因为都是冬季时节,吃羊肉来“冬补”。

明日立冬,给家里买上一些羊肉,炖上一锅羊肉汤,包上一顿羊肉饺子,温补滋润,增强抵抗力,温暖一冬天。

多吃主食,适当吃羊肉、鹌鹑和海参:

蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。气温骤降,身体一些部位对寒冷特别敏感,应当特别注意保暖。

立冬还是冬至吃羊肉 立冬吃羊肉的好处

动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力:

寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

立冬吃羊肉的好处

1、补肾

补肾据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。

2、增强免疫力

羊肉的营养价值比较高,含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力。

3、暖身

冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,让我们整个身体暖和起来,比其它的补品来得实际。

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4、养胃

羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力。现代中医认为:适时地多吃羊肉,可以增加消化酶,保护胃壁,帮且消化,还能起到去湿,避寒,暖心胃的功效。

5、补气血

冬天的时候多吃可以促进血液循环,加速新陈代谢。气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。如经常咳嗽之人,因为体内害气重,所以多吃可以让气顺畅,心情舒畅。

6、防癌抗癌

研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果。

以上就是全部内容。

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